牡丹· 極上 天ぷら|台北最強天婦羅|米其林一星

台北|牡丹· 極上 天ぷら

「台北最好吃的天婦羅在逸仙店。」

回到2024一月的新年大餐(今天還算2024 農曆最終日),好像很多人不知道老師傅在逸仙店,卯起來搶本店訂位,這天想說來本店看看有沒有落差,結果還差真多。

其實整體依然有水準,可以說是碾壓其他天婦羅專門店(個人口味),但就是多了一點油耗位、少了一絲細膩感,略顯平淡。

吃了那麼多家天婦羅,雖然都還沒發,但真心覺得牡丹逸仙店完全不輸日本水準。

$7500+10%

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巴黎廳1930 x 高山英紀|台北儀式感滿分的法餐|米其林一

台北|巴黎廳 1930 x 高山英紀

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鄒記食舖|台北三大私廚之一|黃仁勳、郭台銘愛店

台北|鄒記食舖

「被私廚耽誤的超強甜點店?!」

鄒記最印象深刻就是那碗牛奶銀耳甜湯,令人魂牽夢縈的一道料理,再來就是煙燻白鯧,不過我更愛圓鱈版本。

神奇的是我跟朋友都覺得最便宜的價位最好吃!

$4500/人

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徐家私廚OUAH HANCHI |台北三大私廚|黯然銷魂東坡

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喜相逢麵館|台北最難訂私廚|500盤第一名|黃仁勳愛店|二訪

台北|喜相逢私房菜

「吃過都讚不絕口。」

能在生日隔天飽餐這頓,真的不能再更幸福。

喜相逢有一股魔力,每隔一陣子就會想念,而且明明重複的料理,再次吃總覺得又更厲害了⋯

初次見面就圈粉的魚汁滑蛋,下次還要再吃🥹

感謝勇者加點一碗蔥油拌麵,讓我能再次見到整過麵的經典擺盤,那位勇者真的不是我!

$6666/人

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鮨己越|高雄最強板前壽司|預約困難店

高雄|鮨 己越

「2024年度,台灣最愛壽司第一名。」

回顧去年造訪數十間壽司店,已許久沒有驚艷感,漸漸疲乏之際,有幸在年末找回最初的感動,必須大力用力極力推薦,還得是鮨己越啊!

從第一道白子就震驚,這是我在台灣吃過最好吃的白子,隨後就一發不可收拾的高潮到最後。

鮪魚赤身是mvp中的mvp,第一次吃到這麼迷人的香氣與口感,這無以名狀的美好只有親自體驗才能理解。

重點是價格誇張的佛。
(難怪師傅舉手投足間散發一股禪意)

$3680+10%

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寿しや Sushiya|台北優秀平價壽司推薦🍣 壽司家

台北|寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡!」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店?

這價位與水準實在是舒適的好選擇,當天中午碰到兩位no show,於是我就連他們的份一起吃下肚,以示負責(乾我什麼事)。

被蛇腹圈粉!

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TORISHOU鳥翔|日式燒鳥無菜單料理

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SÉZANNE|東京米其林三星|亞洲50大NO1.|東京超強

東京|SÉZANNE

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inari Izakaya|台北現代居酒屋|日式結合西式小料

台北|inari Izakaya

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