瘦です

高雄｜程式咖啡

「咖啡與甜點都驚人的高水準。」

衝著傳說中「高雄最強巴斯克」而來，殊不知咖啡更是驚為天人，一口氣就喝了四杯。

不論是手沖、調飲（激推桂花）或espresso都相當厲害，尤其我平時不喝濃縮，在最後決定來一杯試試，那香氣帶有未曾品嚐過的豐富層次，隨後被招待另一杯濃縮，又是完全不同調性卻一樣迷人的美味。

差點忘了巴斯克真的很厲害了。

高雄｜鮨 己越

「2024年度，台灣最愛壽司第一名。」

回顧去年造訪數十間壽司店，已許久沒有驚艷感，漸漸疲乏之際，有幸在年末找回最初的感動，必須大力用力極力推薦，還得是鮨己越啊！

從第一道白子就震驚，這是我在台灣吃過最好吃的白子，隨後就一發不可收拾的高潮到最後。

鮪魚赤身是mvp中的mvp，第一次吃到這麼迷人的香氣與口感，這無以名狀的美好只有親自體驗才能理解。

重點是價格誇張的佛。
（難怪師傅舉手投足間散發一股禪意）

$3680+10%

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高雄｜Marc L³

「越簡單的料理越複雜。」

幸運候補上高雄都市傳說，除了美味，更喜歡它的直球對決，不刻意營造成曲高和寡，只是把真實的自己用料理呈現，淺顯易懂卻深入人心。

Mocktail pairing非常用心，就連選歌都很親民，氛圍輕鬆愉悅。

Tasting Menu $3600+10%
Mocktail Pairing $1800+10%

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高雄｜NIBBON

「難以言喻的感動夜晚。」

一波三折的都市傳說，終於如願以償（嚐），細膩的堆疊、傑出的調味，加上親切、無微不至的服務，滿懷感激的飽足一頓幸福。

主餐尤其驚豔，估計是我這輩子吃過最好吃的脆皮豬。

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· Memu of Mars $3980
· 小牛胸線 $2180
· 藍龍蝦 $2180
· With Non-alcoholic Menu $989
+10%