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高雄|鮨 己越
「2024年度,台灣最愛壽司第一名。」
回顧去年造訪數十間壽司店,已許久沒有驚艷感,漸漸疲乏之際,有幸在年末找回最初的感動,必須大力用力極力推薦,還得是鮨己越啊!
從第一道白子就震驚,這是我在台灣吃過最好吃的白子,隨後就一發不可收拾的高潮到最後。
鮪魚赤身是mvp中的mvp,第一次吃到這麼迷人的香氣與口感,這無以名狀的美好只有親自體驗才能理解。
重點是價格誇張的佛。
(難怪師傅舉手投足間散發一股禪意)
$3680+10%
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北海道鱈魚白子
青森縣煙燻小黑鮪魚
北海道松葉蟹春捲
炸油帶魚
鰻魚蒲燒
宮城縣牡蠣麵|日本素麵
富山縣寒鰤握
牡丹蝦握
赤身握
中腹 醬油
中腹 鹽
干貝握
鮪魚泥海苔捲
北海道赤海膽生蛋醋飯
星鰻太卷
玉子燒
湯
甜點
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