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彰化｜錦龍 鮨
隱身於鹿港巷弄裏的江戶前壽司，驚喜挖掘潛力股！
碰巧搭上4月開幕活動，人均$2680不收服務費，白子、海膽、生斤子都沒少，師傅還怕大家吃不飽瘋狂加料。
酒蒸鮑魚、煙燻黑鮪魚和甜點，都令人印象深刻，整體細膩度當然不能和高價位的板前比，但用心程度完全沒有輸。
已經和師父約好下次見了🥰
$2680/人
▴水雲醋｜酒蒸鳳螺｜棗子
▴酒蒸南非鮑｜鮑魚肝醬｜大蔥
▴富山灣瑩烏賊｜蛋黃醋
▴石鯛｜鮫鰈鰭邊｜白橙醋
▴櫻花鱒
▴北海道帆立貝
▴鎬參
▴鱈魚白子茶碗蒸｜紫蘇梅醬
▴蒸鱈魚西京燒
▴沙丁握
▴軟絲握
▴鰤魚握
▴午仔握
▴甜蝦握
▴生筋子軍艦
▴赤海膽
▴中腹握
▴金三角握
▴赤身握
▴煙燻黑鮪魚腹肉
▴捲壽司（招待）
▴味噌湯
▴甜點
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